Кто-то может подумать, что чтобы создать самый универсальный встраиваемый комбинированный духовой шкаф в мире нужно просто объединить различные технологии. На самом деле все не так просто. Например, комбинирование микроволн и пара представляет собой сложную задачу. Для этого необходимо, чтобы в рабочей камере было не слишком влажно, иначе микроволны не смогут проникнуть в пищу.
Все духовые шкафы ASKO «5-в-1» оснащены эффективной система Pure Steam, которая отделяет конденсат от пара до того, как пар достигнет рабочей камеры. Весь конденсат, который образуется в процессе готовки на пару, испаряется, чтобы рабочая камера была достаточно сухой к тому моменту, когда включится режим микроволн. Это позволяет разогреть вчерашнюю пиццу, сохранив ее вкус, хрустящую корочку и текстуру.